إشارات يرسلها جسمك تخبرك أنك تأكل الكثير من الدهون.. وأغذية تساعد في حرقها

[الباسل]

شارات يرسلها جسمك تخبرك أنك تأكل الكثير من الدهون.. وأغذية تساعد في حرقها


من الضروري الحذر من الإفراط في تناول الفلفل الحار لأنه قد يزيد حرقة المعدة ويسبب مشاكل في الهضم لدى البعض (الألمانية)

11/8/2020

تناول الكثير من الدهون قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة الجسدية والنفسية، وإليك 4 إشارات تدل على أنك تكثر من الدهون، ثم أغذية قد تساعدك في حرقها.
ومع أن تناول الدهون من الأمور المهمة لجسم الإنسان، إذ تساعد في تزويد الجسم بالطاقة الضرورية خلال اليوم، إلا أنه يجب تناولها باعتدال.
ويؤكد خبراء الصحة ضرورة تناول مقدار معين من الدهون، يتناسب مع قدرة وعمر كل شخص، إلا أن شريحة واسعة من الناس تُبالغ في تناول الدهون، ما قد يتسبب في ضرر كبير للجسم، ويحول دون عمل بعض وظائفه بشكل سليم.
ورغم مبالغة بعض الناس في أكل الدهون ودون معرفتهم بذلك، فإن الجسم قادر على إعطاء إشارات تحذر الشخص من أنه يتناول الدهون بشكل أكبر بكثير مما هو مطلوب.

ووفقا لموقع كليفلاند كلينيك Cleveland Clinic فإن المدخول الغذائي المرجعي dietary reference intake (DRI) للدهون لدى البالغين يتراوح من 20% إلى 35% من إجمالي السعرات الحرارية الكلية التي يتناولها الشخص.
وهذا يعني حوالي 44 غراما إلى 77 غراما من الدهون يوميا إذا كان الشخص يتبع نظاما غذائيا مكونا من 2000 سعر حراري يوميا.

وقدمت دويتشه فيله نقلا عن تقارير صحفية ألمانية، مجموعة من الإشارات التي تدل على تناول الشخص للكثير من الدهون، فما هي؟

1- زيادة الوزن

غرام واحد من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية، وهو ما يعني أكثر من ضعف السعرات الحرارية الموجودة في الغرام الواحد من البروتين والكربوهيدرات التي تحتوي على 4 سعرات حرارية لكل غرام.

وفي حال لم يحرق الشخص -مثلا عبر ممارسة الرياضة والمشي- السعرات الحرارية المرتفعة الناتجة عن تناول الدهون، فإنه سيعاني من مشكلة زيادة الوزن.
وحسب الجمعية الألمانية للتغذية فإن التقليل من الدهون له تأثير جيد للغاية على "التمثيل الغذائي للدهون"، كما أنه يساعد في التخفيض من الكوليسترول في الدم.

2- تعرق مفرط

الأكل بشكل غير صحي وتناول الكثير من الدهون من المرجح أن يؤدي إلى الإصابة بالتعرق المفرط، لأن تناول الكثير من الدهون الحيوانية يزيد من ضغط الدم، مما يؤدي بدوره إلى التعرق المفرط، وفق ما نقلت دويتشه فيله عن مجلة "فرويندينن"

3- مشاكل في الهضم وشعور بالضيق

تسبب المأكولات الغنية بالمواد الدهنية مشاكل في الهضم، حيث تجد الأمعاء صعوبة كبيرة في هضم هذا النوع من المأكولات، مما يؤدي إلى آلام في المعدة، غازات وإسهال.

4- تعب

خطورة الدهون المرتفعة تمتد أيضا إلى الدماغ، حيث تؤثر على قدرته ويشعر الشخص كذلك بالتعب، وفقدان الرغبة وعدم التركيز.

بالمقابل هناك أطعمة قد تساعد في تحفيز جسمك على حرق الدھون الزائدة، وذلك وفقا لدويتشه فيله، نقدمها لك هنا، مع تأكيدنا أن هذا التحفيز ليس بديلا عن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، مع ضرورة استشارة الطبيب طبعا.

1- الفلفل الحار

مركب "كابسيسين" Capsaicin الموجود في الفلفل الحار له تأثير مساعد في حرق السعرات الحرارية ويساھم بالتالي في تقليل الوزن، كما أنه يعزز عملية الھضم. لكن ينبغي الحذر من الإفراط في تناول الفلفل الحار لأنه قد يزيد حرقة المعدة ويسبب مشاكل في الهضم لدى البعض.

2- القرفة والزنجبيل

التوابل مثل القرفة والھيل والكزبرة تعزز عملية الاستقلاب بشكل كبير. تحتوي القرفة على الكثير من الألياف والمواد الغذائية النباتية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وتحتوي ھذه التوابل الشھية على عدد كبير من مضادات الأكسدة.
أما الزنجبيل فيعتقد أنه يساعد بالشعور بالشبع بشكل أسرع ويعزز من عملية الاستقلاب.

3- الشاي الأخضر

يحفز الكافيين الموجود في الشاي الأخضر عملية الھضم، كما أن هناك مواد في الشاي الأخضر تعزز من عملية تحويل الطاقة الغذائية إلى حرارة في الجسم، مما ينعكس إيجابيا على عملية الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية.

4- خل التفاح

من الصعب تناول خل التفاح بمفرده لطعمه الحامض، لكن جرعة صغيرة منه على الشاي مع العسل له تأثير كبير للغاية. وكذلك استخدامه في تحضير صلصة السلطة لما فيه من فوائد لتعزيز عملية الھضم. كما أن له تأثيرا إيجابيا على مستوى الإنسولين في الدم ويقلل من الشعور بالجوع سريعا.

5- اللوز

يمكن للوز أن يساعد جسمك على حرق الدھون، إذ يحتوي على دھون وبروتينات صحية وبالتالي لھا تأثير إيجابي على مستوى الإنسولين وشعورنا بالشبع، وذلك وفقا لدويتشه فيله.
بالإضافة إلى ذلك يمد اللوز الجسم بالماغنيسيوم، وھو أمر جيد لتجديد العضلات وبالتالي لحرق الدھون.

المصدر : الجزيرة + دويتشه فيله + مواقع إلكترونية