الدراسة والتكوين
حصل على الإجازة في العلوم السياسية، وإجازة في العلوم العسكرية. وهو يتقن إلى جانب العربية كلا من الفرنسية والإنجليزية.
https://images.skynewsarabia.com/ima.../1-1420302.jpg

التجربة العسكرية
بدأ جوزيف عون حياته العسكرية متطوعا عام 1983، ومنذ عام 1984 شارك في عدة دورات عسكرية من بينها دورة الضباط عام 1986، ودورة الغطس عام 1987، ودورة الضابط العسكري عام 1996، وذلك إلى جانب دورة قائد كتيبة عام 2002، ودورة في عمل الأركان عام 2012.
وفي 2013 شارك في ورشة عمل حول المخابرات ومكافحة الإرهاب.

وشارك في عدة دورات بالخارج أبرزها داخل الولايات المتحدة الأميركية، حيث شارك في دورتي مشاة عامي 1988 و1995، ثم دورة البرنامج الدولي لمواجهة الإرهاب خلال الفترة ما بين 18 يوليو/تموز 2008 و15 يونيو/حزيران 2009.
كما شارك جوزيف عون في دورة الصاعقة بسوريا عام 1996، ودورة قائد كتيبة في سوريا ما بين 1 أكتوبر/تشرين الأول 2002 و3 أبريل/نيسان 2003.
وتصاعد نجمه في السلم العسكري اللبناني.

رقي لرتبة عماد، وعين قائداً للجيش بتاريخ 8/3/2017.

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...o-nhcnSwgpBw&s

الجوائز والأوسمة
خلال مساره العسكري الذي بدأ منذ ثمانينيات القرن الماضي، حصل جوزيف عون على عدة أوسمة عسكرية، بينها وسام الحرب ثلاث مرات، ووسام الجرحى مرتين، ووسام الوحدة الوطنية، ووسام فجر الجنوب.
كما حصل على وسام الاستحقاق اللبناني من الدرجة الثالثة والثانية ثم الأولى، ووسام الأرز الوطني من رتبة فارس، ووسام مكافحة الإرهاب.